Comidas Rurales de México (Veracruz) - Frijoles con Epazote, Tostadas de Habas y Costilla de Cerdo.

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Frijoles Negros Hervidos con Epazote
Costilla de Cerdo en Salsa Verde
Tortillas de Maíz hechas a mano
Tostada de Habas con chile serrano
México, es un país con una diversidad gastronómica absolutamente enorme. Y en esta ocasión, les presentamos algunos platillos rurales del Estado de Veracruz. En la primera fotografía, podemos apreciar unos deliciosos frijoles negros solamente hervidos con epazote y acompañados de un chile verde (cuaresmeño) previamente asado en las brasas. Luego, tenemos una riquísima costilla de cerdo en salsa de chile serrano con tomate verde. Enseguida, vemos las tradicionales tortillas de maíz hechas a mano y cocidas con leña de campo. Y para concluir esta colección, no podía faltar una deliciosa tostada de habas con un chile serrano de "amor" didas... Sabemos que ustedes conocen una gran infinidad de platillos rurales y los invitamos a compartir con nosotros sus fotografías para subirlas a nuestras páginas del Face y poder interactuar con otras personas conociendo las diversas comidas que existen en el mundo. Saludos en la distancia y buen provecho.